広島の誇りを、広島の酒で。

「カープファンが他球団のファンに自慢できるお酒」をコンセプトに
カープのお酒、作っています。

戸河内ウイスキー25年

広島東洋カープ 25年ぶりのセ・リーグ優勝の記念商品です。
1,000本限定の販売となります。
商品に関する特設ページを用意しておりますのでご覧ください。
(ウェブ販売は終了いたしました)

商品名:
戸河内ウイスキー 25年 700ml
内容量:
700ml
原材料名:
モルト・グレーン
種類:
ウイスキー
アルコール分:
43度

赤樽 一代

広島東洋カープ リーグ優勝のお祝いに。
カープカラーで真っ赤に染まった「赤樽 一代」です。
限定商品となります。詳細はお問合わせください。

商品名:
赤樽 一代
内容量:
18L、36L
原材料名:
米、米麹(原料米はすべて国産)、醸造アルコール
種類:
日本酒
アルコール分:
15度以上16度未満

カープハイボール

生産量日本一を誇る広島県産レモンを使用したスピリッツとウイスキーを使用しました。 口の中に広がるウイスキー独特の熟成香、レモンスピリッツのすっきりした酸味が特長です。酒質を変更することで美味しさUP。 キレ味もホームラン級になりました。 パッケージには金色のカープ坊やをデザインし、2017年シーズン2連覇を目指すカープを応援するお酒です。

商品名:
カープハイボールN
内容量:
350ml
原材料名:
ウイスキー、レモンスピリッツ、糖類、香料、酸味料、カラメル色素
種類:
スピリッツ
アルコール分:
7度

カープ梅酒

カープ女子が初めてプロデュースした広島カープ公認の梅酒です。

商品名:
カープ梅酒
内容量:
720ml
原材料名:
梅、ラズベリー果汁、醸造アルコール、はちみつ、糖類、食物繊維、酸味料、香料、ビタミンC
種類:
リキュール
アルコール分:
8度

カープチューハイ2017

新鮮な果実のみずみずしい香りが特徴です。刺激的な炭酸をお楽しみください。

商品名:
カープチューハイ2017 レモン、カープチューハイ2017 うめ
原材料名:
「レモン」レモン果汁、ウォッカ、酸味料、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース、ネオテーム) 「うめ」梅酒、ウォッカ、酸味料、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース、ネオテーム)、カラメル色素
アルコール分:
「レモン」6% 果汁1.8%、「うめ」3% 梅浸漬酒使用
内容量:
350ml
種類:
スピリッツ

本格芋焼酎カープびいき

広島県産の紅あずま(さつまいも)を使って仕込んだ、広島県産焼酎。広島カープ公認です。

商品名:
本格芋焼酎カープびいき
内容量:
720ml
原材料名:
芋(広島県産紅あずま)・米麹
種類:
焼酎乙類
アルコール分:
25度

一代弥山カープびいき特別本醸造酒

広島県産米を使って仕込んだ、特別本醸造酒です。広島カープ公認です。

商品名:
一代弥山カープびいき特別本醸造酒
内容量:
720ml
原材料名:
米、米麹、醸造アルコール
種類:
日本酒
アルコール分:
15度以上16度未満
 

カープ梅酒開発裏話。第1回目の会議

カープ女子の皆さんにカープ梅酒の試作品を飲んでいただきました。
赤を出すために使ったのが紫蘇。
自信作だったのですが、予想外に反応が悪く担当者はショックで落ち込んでしまいました。

第2回目の会議

前回の反省を踏まえイチゴ味の試作品を準備していきました。
しかし、こちらも反応が悪く商品化にならず。
美味しいお酒を作るのは難しいです。

第3回目の会議

覚悟を持って望んだこの会議では
ラズベリー味の試作品を持参しました。
ここで初めて良い反応が得られ、ついに商品化ができることに。

マツダスタジアムでの発表会

カープ梅酒のお披露目を行いました。
カープ女子の皆さんと一緒に作り上げたお酒ですので
広島で長く愛される商品に育てていきます。

カープ女子による梅酒の漬け込み

2015年に行ったカープ梅酒の仕込みでは、
カープ女子の皆さんにも手伝っていただきました。

たくさんの梅を洗い選別する作業で
長い時間頑張ってくださいました。

その時の様子は下記よりご覧いただけます。

カープ女子の皆さんとカープ梅酒の漬け込みをしました