カープ女子の皆さんとカープ梅酒の漬け込みをしました(詳細)

この週末、カープ女子の皆さんと一緒に
カープ梅酒の漬け込みをしてきましたので報告します!

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漬け込むのは紀州の南高梅です。
かなり大きめのもので、美味しい梅エキスがたっぷりでる高級梅です。

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それをこのカープ梅酒専用の
巨大タンクに漬け込みます。

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ということで、集まっていただいたカープ女子の皆さんに
まずは中国醸造よりご挨拶。

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衛生面にも注意が必要なので
異物混入を避けるためにもヘアキャップを付けていただきます。

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梅酒の担当者より、本日の作業の説明です。
大きな桶に入った梅をよく洗い
傷んだものがあれば取り除きます。

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かなりの長時間、皆さんには梅の仕込みをしていただきました。

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そうして準備ができた梅を
アルコールの入った巨大タンクに入れます。

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みんなで作業した大切な梅は
バケツリレーで運び入れました。

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そして仕上げに
作業していただいたカープ女子の皆さんのサインを記入して

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完成です!

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最後はみんなで記念撮影をしました。

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終了後の打ち上げは
もちろんカープ梅酒でカンパイ!

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そしてお土産として、それぞれの写真入りの
世界にひとつしかないカープ梅酒をお渡ししました。

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喜んでいただけたでしょうか。

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こうして作った梅酒はじっくり熟成され、
来年発売されるカープ梅酒となります。
皆さんお楽しみに!

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あ、写真が違う。
カープ梅酒を飲んでカープを盛り上げましょう!

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