可爱的白色霞多丽(Chardonnay) 广岛市的BAR做的,原创鸡尾酒「pur femne」

中国酿造的酒,调酒师用「可爱的白色」系列作出了完美的鸡尾酒。

「可爱的白色」系列的特点是加进了大量的果汁。

01_IMG_0483

这次做这个鸡尾酒的是位于广岛市的BAR「Top Note」的调酒师,野间先生。

02_IMG_0500

这次是以适合Top Note的熟客Saaya小姐为主题来做鸡尾酒。

Saaya小姐是住在广岛市的22岁的学生。

03_IMG_0515

作基酒的是可爱的白色系列的「霞多丽」。
调酒师野间先生使用的是这些材料。

04_IMG_0589

05_face

「可爱的白色霞多丽」的商品说明里有「纯洁又可爱的女士」这个意思,觉得和Saaya小姐很相配。

鸡尾酒也结合这点,做成了即体现出清凉的女人味也加上了可爱的缥缈的粉色。

本身的概念就是含有大量果汁的再加进去使果汁的感觉更上了一层楼。

所以,开始做了。

把可爱的白色霞多丽(60ml),Sambucus nigra(10ml)放进搅拌器。

06

加人白葡萄的利口酒(10ml),巨峰的利口酒(10ml)。

07

糖(20ml), 再加上带皮的三次市的Pione(意大利黑葡萄)。

08

把濑户内柠檬切片,加冰。

09

放入搅拌器里搅拌。

10_IMG_0658

倒进酒杯里就完成了。

11_IMG_0670

12_IMG_0709

调好的鸡尾酒请Saaya小姐来品尝。

13.02_IMG_0785

很浓的水果味呀!
虽然象喝饮料似得那么甜,但不是甜的过分很容易喝。

像早上喝的新鲜果汁似的很清爽有一种吃着生水果的感觉。

女孩子之间了,约会时都想会要喝的。
因为是很有女孩儿味的鸡尾酒什么场合都会很配吧。

05_face

另外, 在碎冰里插两个吸管是标准的。
这是因为,考虑到就算一根被冰塞住了剩下一根没有问题的还可以喝。

虽然本来是用两根吸管同时喝才是正确的但如果有阻力的话用一根也是没问题的

喝碎冰的鸡尾酒时看见两根吸管了请试着想起来。

因此,调酒师的野间先生用可爱的白色系列的霞多丽以Saaya小姐的印象而制作的鸡尾酒「pur femne」就诞生了。

14_IMG_0754

15_IMG_0710

野间先生,Saaya小姐,非常感谢。

[制作协力]

Bar the Lounge Top Note Bekkan

地址:Fukuromachi, Naka-ku Hiroshima-shi, Hiroshima, 730-0036, Japan
电话号码:082-567-4217
16_tpnt-9

[关连记事]
可爱的白色La·France 东广岛的BAR作的,原创鸡尾酒「Pearl Maiden(珍珠 玫瑰少女」
可爱的白色荔枝,吴市的BAR做的,原创鸡尾酒 「雪花」

  • このエントリーをはてなブックマークに追加