三段仕込み
焼酎のもろみは通常二段仕込みですが、
「米達磨 ゆう」は香りを引き立てるため日本酒と同じ三段で仕込みます。
広島県産八反錦と吟醸酵母
主原料に広島県産の酒造好適米 八反錦を、麹米、酵母なども広島県産のものにこだわります。
黄麹
日本酒の香味を出すため、通常、焼酎に使用される白麹や黒麹ではなく、
日本酒に使われる黄麹を採用しています。
〈原材料〉米・米麹
〈アルコール分〉25度
〈種類〉本格焼酎
品名
容量
希望小売価格
本格米焼酎 米達磨 ゆう
720ml
1,155円
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