 |
ギャバ（GABA ： γ-アミノ酪酸）は、自然界に広く存在するアミノ酸の一種で、近年健康維持成分として非常に注目されています。酒類製造業で培った発酵技術を用い、弊社は広島県産の温州みかん果汁を植物乳酸菌により発酵させて、ギャバ高含有発酵果汁を製造しています。
この発酵技術は広島大学と弊社を含む複数の地元企業とで結成される「ビオ・ユニブ広島」で開発されたものです。 |
 |
広島県産の温州みかん果汁を植物乳酸菌により発酵させた発酵果汁にアルコールを加えたリキュールで、素材由来のほのかな甘味と酸味が特徴です。「ギャバリッチコンク」は3％のギャバを含有しています。
高濃度のギャバを含有していますが、濃縮工程や抽出工程がないため、発酵食品として安心してご使用いただけます。また、20％のアルコールを含むため、保存性、安定性に優れていることも特徴の一つです。 |
栄養成分表示（100ml当り）
| エネルギー |
174Kcal |
| たんぱく質 |
3.6g |
| 脂 質 |
0g |
| 炭水化物 |
12.1g |
| ナトリウム |
930mg |
| ＧＡＢＡ |
3000mg |
|
| 品名 |
詳細 |
| ギャバリッチコンク 食品原料用 |
お問い合わせください |
◇お問い合わせ先 ： 中国醸造（株） 商品開発室
〒 738-8602 広島県廿日市市桜尾1-12-1
Tel. 0829-32-2113 ／ Fax. 0829-32-2110 |
|
|
|
