中国醸造のお酒を使ったバーテンダーさんが、カクテル−1グランプリで優勝されました

11月20日にホテルグランヴィア広島で
バーテンダーさんたちが腕を競う大会
「C-1 Hiroshima Lemon Cup 2016」が開催されました。

出場者の中で広島1923ハイボールバーの藤谷 俊輔さんに
中国醸造のお酒をカクテルのベースとして使用していただきました。

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作られたカクテルは「雪裏清香(セツリセイコウ)」
作品イメージはこちら。

「降り積もる雪の中で、力強く咲く梅の花をイメージ。
凛とした中にも優しさを感じる味わいに仕上げました。」

使われているのはこちらの中国醸造のお酒です。
・かわいい梅酒
・かわいい白いシャルドネ
・戸河内ウイスキー

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そしてなんと、その藤谷さんペアが総合優勝されました!
おめでとうございます。
個人としてもフューチャー部門で優勝されたとのことです。

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12月からは藤谷さんのお店
広島1923ハイボールバーにてこのカクテルが登場予定とのこと。
ぜひお店にてお楽しみください。

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